IH クッキングヒーターの特徴

IHはInduction Heater(インダクションヒーティング)の略で、電磁誘導によって加熱を行うタイプのことをいいます。
磁力発生用コイルで発生した磁力線が金属製の鍋を通る際に、鍋の底にうず電流が生じます。このうず電流が、鍋そのものを発熱させています。
そのため、熱効率が良くて強い火力を得ることが出来ます。

• 火力も十分。らくらく調理。

  3.0KWクラスの大火力タイプでは、ステーキや中華料理などの火力を要求されるお料理でも、おいしく調理することが出来ます。

• ムダのない加熱で省電力

  おなべの底を直接、加熱するので損失が少なく済みます。 また、待機時の消費電力がゼロなのでとても経済的です。

• 高い安全性

  使用時は高温になるので、注意を促す表示が出ます。また、鍋底の温度が上がりすぎたり、ヒーターの切り忘れをした時も自動的に通電を停止するので安全です。